Carpaccio vom Kalbsfilet mit Spargelsalat und Kräutervinaigrette

Frühlingssalate mit gebratenem Spargel und Riesengarnelen

            12,80

Spargelcrémesuppe mit Spargelspitzen

              5,00

Tomatenconsommé mit Basilikum und Spargel

              6,50

Schrobenhausener Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

             13,50

wahlweise mit:

Rohem oder gekochtem Schinken

              4,00

Schnitzel Wiener Art

              5,50

Hüftsteak vom Argentinischen Angusrind

              9,00

Gebratenem Zanderfilet

            11,50

Spargel-Käsespätzle mit Bärlauch und Gemüsebouquet

             12,50

Spargel "Mailänder Art" mit Parmaschinken und Parmesan überbacken, Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln

             15,80

Rückensteak vom Angusrind auf gegrilltem mediterranem Gemüse und Bärlauchpesto-Kartoffeln

             21,50